|
|
 Скачать Организация обслуживания тематического мероприятия \"Праздник Нептуна\" на палубе теплохода. \"Шведский стол\" на 50 человек - Курсовая работа
Курсовая работа - Организация обслуживания тематического мероприятия \"Праздник Нептуна\" на палубе теплохода. \"Шведский стол\" на 50 человек |
|
| Категория: |
Кулинария и продукты питания |
|
| Предмет: | Организация обслуживания в общественном питании |
|
| Вид работы: | Курсовая работа |
|
| Дата сдачи: | 21.06.2010 |
|
| Язык: | русский |
|
| Размер: | 98,6 K |
|
| Артикул: | 915003 |
|
Краткое содержание работы: |
Министерство образования и науки РФ
Саратовский Колледж Кулинарного Искусства
Курсовая работа
На тему:
«Организация обслуживания тематического мероприятия «Праздник Нептуна» на палубе теплохода. «Шведский стол» на 50 человек.»
Выполнил
Проверил
Саратов 2009
Введение
1. Теоретическая часть
1.1 Классификация предприятий общественного питания
1.2 Основные и дополнительные услуги общественного питания
1.3 Методы и формы обслуживания
1.4 Состав торговых помещений, их характеристика
1.5 Эстетичность интерьера
1.6 Методы и средства создания фирменного стиля
1.7 Разработка меню, карт вин и коктейлей
2. Практическая часть
2.1 Характеристика предприятия (в соответствии с указанной в теме ситуацией)
2.2 Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг
2.3 Разработка программы обслуживания
2.4 Этапы организации обслуживания (в соответствии с темой курсовой работы)
2.5 Подготовка материалов и защита тематического стола
Заключение
Используемая литература
Введение
Банкетный теплоход - это оригинальное место для организации любого торжества. Любое мероприятие можно сделать оригинальным и запоминающимся, если сменить обстановку, и из привычного банкетного зала переместить праздник на теплоход. Какие же преимущества у этого вида отдыха? Прежде всего, новой и необычной обстановкой. Плывя на теплоходе, можно насладиться красивыми видами природы. У человека есть возможность выйти на палубу и отмечать корпоратив на свежем воздухе или вернуться в помещение, где тепло и уютно. |
Получить работу.
Похожие работы:
Розвиток мовлення шестирічних першокласників - Дипломная работа
| Категория: | Педагогика |
|
| Предмет: | Методика викладання української мови в початковій школі |
|
| Вид работы: | Дипломная работа |
|
| Дата сдачи: | 29.09.2009 |
|
| Язык: | украинский |
|
| Описание: |
Розвиток мовлення як провідний принцип початкового навчання, особливості мовленнєвого розвитку учнів початкових класів. Експериментальне дослідження розвитку мовлення шестирічних першокласників, методика роботи над розвитком зв’язного мовлення учнів. |
Феномен Фалунь Дафа
Решение текстовых задач
Локальные и глобальные вычислительные сети, технология их функционирования
Экзистенциально-инициальная работа с телом
Анализ системы управления - Курсовая работа
| Категория: | Коммуникации, связь, цифровые приборы и радиоэлектроника |
|
| Предмет: | Теория автоматического управления |
|
| Вид работы: | Курсовая работа |
|
| Дата сдачи: | 29.01.2009 |
|
| Язык: | русский |
|
| Описание: |
Динамические свойства объекта управления. Динамические свойства последовательного соединения исполнительного механизма и объекта управления. Разработка релейного регулятора, перевод объекта из начального состояния в конечное. Выбор структуры и параметров. |
Темы последних работ:

Работа "Организация обслуживания тематического мероприятия \"Праздник Нептуна\" на палубе теплохода. \"Шведский стол\" на 50 человек - Курсовая работа" была сдана на отлично.


Новые рефераты:
Популярные рефераты:
Подписка
Введите свой e-mail:
|
 |


|
Комментариев: 0